โคกหนองนาภูมิชนก ตั้งอยู่ที่หมู่ 24 บ้านคลองใหญ่ใหม่ ตำบลคลองน้ำไหล อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร เป็นศูนย์เรียนรู้ที่มุ่งเน้นการใช้วิถีชีวิตแบบธรรมชาติ การใช้ชีวิตร่วมกับป่าเพื่อการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ภายใต้ปรัชญา “เศรษฐกิจพอเพียง” ตามหลักทฤษฏีบันได 9 ขั้น พื้นที่แห่งนี้ได้รับการจัดการตามหลักกสิกรรมธรรมชาติรูปแบบโคก หนอง นา โมเดล เพื่อเป็นแหล่งผลิตอาหารปลอดภัยและเป็นคลังสมุนไพรพื้นบ้านที่ใช้ในการปรับสมดุลร่างกายและจิตใจตามภูมิปัญญาไทย
จุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์คือการถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่อง “ธาตุเจ้าเรือน” (ดิน น้ำ ลม ไฟ) ผ่านอาหารเพื่อสุขภาพ โดยมีเมนูซิกเนเจอร์คือ “ยำปรับธาตุ”
“ดอกไม้กินได้ หญ้ามีประโยชน์ ผักเป็นยา ผลมีคุณค่า ธัญพืชเพิ่มพลัง จบทุกคำในยำปรับธาตุ”
ซึ่งเป็นการนำสมุนไพรสดนานาชนิดที่หาได้ในพื้นที่มาปรุงเพื่อช่วยปรับสมดุลการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย นอกจากเรื่องโภชนาการบำบัดแล้ว ทางศูนย์ยังมีกิจกรรม “อาบป่า ฟอกปอด” ซึ่งเป็นเทคนิคการใช้บรรยากาศที่เงียบสงบและความบริสุทธิ์ของอากาศในป่าชุมชน มาช่วยลดความเครียดสะสมและฟื้นฟูระบบทางเดินหายใจของผู้มาเยือน
ในส่วนของการสร้างทักษะและประสบการณ์ นักท่องเที่ยวสามารถร่วมกิจกรรม “ตะลอนโคก” เพื่อเดินชมสวนเกษตรอินทรีย์ ศึกษาการอยู่ร่วมกับธรรมชาติ และเรียนรู้สรรพคุณของพืชพรรณต่างๆ จากต้น พร้อมทั้งยังมีกิจกรรมเวิร์กชอปที่สอนการแปรรูปสมุนไพรเพื่อใช้ในครัวเรือน เช่น การทำยาดมสมุนไพร การทำลูกประคบ และการแช่เท้าเพื่อความผ่อนคลาย ซึ่งกิจกรรมเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อให้ผู้เข้าชมสามารถนำความรู้กลับไปประยุกต์ใช้ดูแลสุขภาพด้วยตัวเองที่บ้านได้จริง
กิจกรรม
- เรียนรู้วิธีการกินอาหารให้เป็นยาโดยการชิมยำปรับธาตุ น้ำดื่มสมุนไพร
- เรียนรู้การใช้สมุนไพรดูแลสุขภาพเบื้องต้น ลงมือทำยาจากสมุนไพรใกล้ตัว
- เรียนรู้การทำของใช้ในชีวิตประจำวัน สบู่เหลว สบู่ก้อน ยาสระผม ยาสีฟัน น้ำยาเอนกประสงค์
- เรียนรู้การแปรรูปอาหารตามฤดูกาล เช่น การแปรรูปข้าว การทำหน่อไม้ดอง หน่อไม้อัด กล้วยตาก ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ
- เรียนรู้การทำเกษตรตามหลักกสิกรรมธรรมชาติ เช่น ดำนา เกี่ยวข้าว ฟาดข้าว
- เรียนรู้ระบบนิเวศภายในแปลง สร้างฐาน 4 พอสร้างความมั่นคงทางด้านอาหาร
- กิจกรรมอาบป่าฟอกปอด
- บำบัดสุขภาพด้วยการอบและอาบสมุนไพร แช่มือ แช่เท้า ด้วยสมุนไพรในแปลง
ข้อมูลการเข้าชมและอัตราค่าบริการ โคกหนองนาภูมิชนกสามารถรองรับคณะผู้เข้าชมได้สูงสุด 20 ท่านต่อรอบ โดยมีอัตราค่าบริการสำหรับกิจกรรมสุขภาพและเวิร์กชอป ดังนี้:
คณะจำนวน 1 – 9 ท่าน อัตราค่าบริการ 250 บาท ต่อท่าน
คณะจำนวน 10 ท่านขึ้นไป อัตราค่าบริการ 200 บาท ต่อท่าน
สำหรับกลุ่มคณะหรือผู้ที่สนใจศึกษาดูงานวิถีธรรมชาติบำบัด สามารถติดต่อประสานงานล่วงหน้าได้ที่ คุณนก หมายเลขโทรศัพท์ 081-973-4543
ประวัติโคกหนองนาภูมิชนก
ปี พ.ศ. 2560 ครอบครัวพูลสังข์ มีโอกาสเข้ารับการอบรมหลักสูตร “พัฒนากสิกรรมธรรมชาติสู่ระบบเศรษฐกิจพอเพียง” หลังจากเข้ารับการอบรมทำให้เข้าใจถึงปัญหาที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน และมองเห็นวิธีการแก้ไขปัญหา จึงมีความตั้งใจในการจะสร้างความมั่นคงทางด้านอาหารให้กับตนเองและครอบครัว โดยใช้ทฤษฏีบันได 9 ขั้นสู่ความพอเพียง เริ่มจาการลดรายจ่ายในครอบครัว ละการปลูกพืชเชิงเดี่ยว เลิกการใช้สารเคมี ทยอยปลูกไม้ 5 ระดับ หาวิธีบริหารจัดการน้ำในแปลงให้เพียงพอต่อการใช้อุปโภคและบริโภค ตลอดจนถึงการใช้น้ำในการทำการเกษตร
ปี พ.ศ. 2562 นางอรพันธุ์ พูลสังข์ ประสบปัญหาด้านสุขภาพ ตรวจพบเนื้อร้ายบริเวณเต้านม นางอรพันธุ์และครอบครัวเลือกรักษาตัวด้วยการแพทย์แผนไทย ดูแล รักษาตัว จากองค์ความรี้ที่สืบทอดมาจากปู่มี สุภาเฮือง ซึ่งเป็นหมอพื้นบ้านในจังหวัดมหาสารคาม ควบคู่กับการควบคุมอาหาร การกินอาหารให้เป็นยา การนวด ประคบ บรรเทาอาการปวด ปัจจุบันนางอรพันธุ์ พูลสังข์ สามารถดำรงค์ชีวิตและทำงานได้ตามปกติ แม้จะยังไม่หายขาดจากโรคประจำตัว แต่ก็สามารถบำบัด ดูแลตัวเองจนบรรเทาได้เมื่อรู้สึกไม่สบายตัว และยังดูแลคนในครอบครัว ตลอดจนเพื่อน ๆ หากเกิดเจ็บป่วยได้เป็นอย่างดี
ปี พ.ศ. 2562 จัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปสมุนไพรภูมิชนกโคกหนองนาโมเดลคลองน้ำไหล ร่วมกันปลูกและแปรรูปพืชสมุนไพรจำหน่าย สร้างรายได้ให้กับกลุ่มได้เป็นอย่างดี
